Manfaat Tomat bagi Tubuh Kita

Untuk mendapat khasiatnya, terutama untuk orang dewasa, lanjut Leane tomat sebaiknya dimakan setiap pagi sebanyak satu atau dua buah. Rasa asam pada tomat berasal dari kandungan asam sitrat menyebabkan tomat terasa segar, sehingga dapat menambah nafsu makan. Rasa asam ini sangat baik dokonsumsi saat kita mengalami mual atau dikonsumsi oleh para wanita yang mengalami PMS (Pre Menstrual Syndrome). Jika tak kuat dengan rasa masamnya, terutama untuk yang yang memiliki penyakit maag, Leane tak menyarankan mengkonsumsinya walapun dalam bentuk jus yang sudah ditambah gula, sebab akanmemperburuk kondisi penyakit.

Berbeda dengan sayuran lainnya yang lebih bermanfaat jika dimakan mentah-mentah, ternyata tomat lebih baik dicampur dengan masakan atau dihancurkan sebelum dimakan. Para peneliti menemukan lycopene yang dikeluarkan pada tomat tersebut lebih banyak dibandingkan dengan tomat yang langsung dimakan tanpa diolah terlebih dahulu. Sayangnya, meskipun kandungan lycopennya berlimpah, pasta tomat dan saus tomat yang dijual dipasaran sudah banyak dibubuhi bahan tambahan makanan seperti pewarna atau pengawet sintetis. Bahan tambahan ini justru merangsang munculnya banyak radikal bebas yang memicu kanker.

Manfaat Tomat bagi Tubuh Kita :

· menambah nafsu makan

· menghilangkan jerawat

· mampu bekerja membersihkan organ hati, organ ginjal dan sel – sel darah dari racun secara efektif

· mencegah sembelit dan membersihkan perut 

· mencegah resiko terkena penyakit radang usus buntu dan gangguan penyakit jantung 

· mengahambat pertumbuhan sel – sel kanker pada wilayah payudara, prostat dan rahim 

· melancarkan saluran pencernaan 

· pemulih kesehatan dari rasa capai 

· bersifat anti kanker 

· mampu meningkatkan antibodi tubuh dengan baik 

· membantu membuang lemak 

· antioksidan yang sangat baik 

· menyembuhkan sakit kembung pada perut 

· menetralkan gula darah

Kandungan yang bermanfaat dari tomat :

· Zat Besi 

· Asam Sitrat 

· Lycopen 

· Vitamin A 

· Vitamin C 

· Asam Folat

· Potassium 

· Kalori 

· Magnesium 

· Fosfor 

· Kalsium

Tips memilih tomat :

· pilihlah tomat yang warna merahnya serta kepadatan buahnya merata, bila terasa agak sedikit lunak / lembek / bonyok maka sebaiknya Anda hindari buah tersebut.

· warna tomat harus terlihat segar (merah cerah) dan bentuknya bulat